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包子機制作老面加新面的包子工藝
發布時間:2020/4/4 8:54:44 丨 閱讀次數:


純老面可以用XZ-87包子機包包子嗎?不可以哦!如果要用老面來做的話包子機沒辦法正常包包子出來,必須要加入新面,兩者攪拌后再用包子機去包包子才不會黏機器上。


加入新面的話那不就是改變我們自己包子工藝了嗎?是的。有時候你的工藝也要結合包子機來使用,老面那么黏手,自己手工包包子都不方便,還能指望包子機比人工更厲害能防黏性嗎,作為包子機廠家可以很負責任的告訴你們那是不可能的,如果擔心老面加入新面后,改變了口感問題,歡迎來電預約上門考察包子機,我們將提供現場試機,并可蒸出來讓你品嘗包子口感。如果不能達到你想要的效果,那么我們也不會強求一定要讓你買包子機,畢竟機器你買了不改變下老面工藝,售后問題也是一大堆的。


于是特地來考察包子機做老面包子的客戶,老面里面加入新面做出來的包子效果如圖所示:



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